- delémont -
ouverture d'un café associatif
ouverture le 2 septembre 2023
- Etat actuel CHF 61'497
- Objectif CHF 158'000
mis à jour le : juillet 2023
Présentation du projet
Introduction
Avant que vous vous plongiez dans la présentation du projet de café associatif, voici tout d’abord quelques lignes d’introduction sur la maison que vous apercevez : c’est elle qui a rendu possible ce projet d’ouvrir un café.
Située à la rue Auguste-Quiquerez 37 à Delémont, cette maison du 18e siècle a été utilisée au fil du temps comme relais des diligences sur la route Berne-Bâle, puis comme maison familiale, église, salle à manger, bureaux ou encore comme local pour la jeunesse.
Depuis avril 2022, après plusieurs mois de préparation, l’association Elim a repris la gestion de la maison avec une vision renouvelée. Elim signifie oasis et c’est le cœur de la vision de l’association pour cette maison, qu’elle soit un lieu de vie, un endroit agréable, beau et ressourçant, un espace ouvert à toutes et à tous dans lequel de multiples projets ou prestations véhiculant des valeurs chrétiennes puissent voir le jour et se développer.
C’est dans cette optique que l’idée d’ouvrir un café au rez-de-chaussée de cette maison a commencé à naître.
Histoire
Tout a débuté par un café ou plutôt par une simple discussion entre amis, puis une question par-ci par-là, pour réaliser que plusieurs personnes avaient ce même rêve depuis longtemps, celui d’ouvrir un café associatif, et que le fait de le commencer dans la maison Elim serait une réelle opportunité.
Fruits de cette enthousiasme collectif, de nombreuses discussions, réflexions et rencontres n’ont pas tardé. Nous avons pu ainsi poser les bases de ce projet en établissant une vision, en réalisant un business plan et une étude de marché.
Rapidement, nous avons remarqué que tant l’emplacement, le lieu et la vision partagée avec les membres de l’association Elim étaient favorables pour démarrer un tel projet.
C’est alors que nous avons créé en mai 2022, l’association de gestion du projet café sous le nom de “Delim”, qui fait référence à Delémont et à la maison “Elim”.
- à côté de la route principale menant à Bâle
- dans un quartier en plein essor avec plus de 350 appartements en construction
- avec très peu de cafés ou restaurants à proximité
- équipé d’une grande place de parking
- aménagé avec une terrasse
- ayant une bonne capacité d’accueil intérieure
- basée sur des valeurs communes
- au sein d’une équipe unie
"Nous souhaitons être une plateforme solidaire pour les habitants de Delémont et sa région"
Les buts de l'association
Avant tout, nous aimons les gens et nous souhaitons les servir au travers du “Delim Café » en leur offrant des produits de qualité et un espace bien décoré où chacun peut se sentir à l’aise et le bienvenu : tant la maman avec son bébé, que la personne âgée du coin ou encore le jeune qui vient pour étudier. Il est important pour nous de pouvoir rendre la vie de notre entourage plus belle en commençant par un accueil chaleureux, un simple sourire, une parole, ou encore en étant à l’écoute de notre prochain. Bref, notre désir est d’amener un peu de joie dans le quotidien de nos futurs consommateurs.
Mais, au-delà d’un café traditionnel, nous souhaitons aussi être une plateforme solidaire pour les habitants de Delémont et sa région, en proposant différentes prestations ou services annexes dans un objectif d’accueil, de renforcement de la vie culturelle, d’éducation, d’intégration ou d’entraide.
Vous l’aurez compris, notre objectif n’est pas de lancer un grand business pour nous enrichir personnellement, mais plutôt de servir notre région en proposant ce lieu de rencontre convivial. L’association est donc sans but lucratif et les bénéfices réalisés seront réinvestis pour développer sa vision ou distribués pour soutenir d’autres œuvres qui nous sont chères.
Qui dit association dit aussi bénévolat. En effet, la majorité des personnes engagées travailleront bénévolement. Le fait de mettre du temps à disposition sans être rémunéré prouve la motivation, l’intérêt et l’amour pour le projet en question.
Le delim café
CAFÉ ET LATTE ART
CAFÉ ET LATTE ART
JUS DE FRUITS FRAIS
JUS DE FRUITS FRAIS
THÉ
THÉ
LIMONADES, BIÈRES ARTISANALES
LIMONADES, BIÈRES ARTISANALES
VIENNOISERIES ET DESSERTS
VIENNOISERIES ET DESSERTS
NOURRITURE FAIT MAISON
NOURRITURE FAIT MAISON
PETITS-DÉJEUNERS
PETITS-DÉJEUNERS
Prestations et services annexes
Comme mentionné précédemment, nous voulons faire de cet endroit bien plus qu’un simple café traditionnel. En effet, nous souhaitons développer au fur et à mesure une plateforme d’accueil, de renforcement de la vie culturelle, d’éducation, d’intégration et d’entraide.
Dans ce but, nous voulons mettre à disposition ou proposer pour les plus petits comme pour les plus grands des prestations et services tels que les suivants :